Kyseliny a jejich vliv na zdraví úst
kyseliny, chemické látky, které snižují pH v ústní dutině a mohou poškozovat zubní sklovinu. Také známé jako organické kyseliny, se objevují v ovoci, limonádách i v bakteriální plaku. Zubní kaz, rozklad skloviny způsobený dlouhodobým působením kyselin a cukrů a zánět dásní, zánětlivý stav dásní vyvolaný irritací kyselinami a bakteriemi jsou nejčastějšími následky, pokud nedochází k adekvátní péči.
Jak kyseliny ovlivňují zubní sklovinu a citlivost
Skvrny na sklovině často začínají tím, že kyseliny rozrušují hydroxyapatit, hlavní minerál zubu. Jakmile se struktura oslabí, povrch se stává propustnějším a zuby začnou bolet na chladné nebo sladké podněty – to je typická citlivost. V praxi to znamená, že po konzumaci citronové šťávy nebo slazených nápojů můžete cítit ostrou pálení. Prevence není složitá: pravidelný výplach úst vodou s fluoridem po jídle, používání zubní pasty s obnovou skloviny a omezení nadměrného kyselého jídla, to vše pomáhá neutralizovat kyselinu a posilovat sklovinu. Navíc, pokud máte sklon k erozi, je vhodné zařadit do rutiny ústní vodu s alkalickým pH, která neutralizuje zbytkové kyseliny a snižuje další poškození.
Dalším faktorem, který často uniká pozornosti, je kombinace kyselin s cukry. Bakterie v plaketu fermentují cukry a produkují kyseliny přímo na povrchu zubu – takzvaný kyselý útok. Tento proces se odehrává během 20–30 minut po jídle, což znamená, že i když si po jídle vyčistíte zuby, zůstává krátké okno, kdy je sklovina zranitelná. Proto je klíčové omezit nejen samotné cukry, ale i frekvenci jídla a nápojů, které cukr obsahují. Pokud si přesto chcete dopřát sladkosti, vybírejte takové s nižším obsahem cukru nebo s přidaným xylitolem, který snižuje tvorbu kyselin. V neposlední řadě, pokud trpíte častou citlivostí, zvažte profesionální aplikaci fluoridových gelů nebo laků, které vytvářejí ochrannou bariéru na sklovině a výrazně snižují bolest při kontaktu s kyselinami.
Všechny tyto tipy a informace jsou součástí rozsáhlé sbírky článků, které najdete níže. Najdete zde praktické návody, jak rozpoznat první příznaky kazu, jak správně pečovat o zuby po použití bělících prostředků, a jaké jsou nejnovější metody prevence eroze skloviny. Připravili jsme pro vás konkrétní rady, které můžete hned vyzkoušet, a odborné odpovědi na časté otázky – tak si můžete být jisti, že na svoje ústní zdraví nahlížíte komplexně a bez zbytečného stresu.
Zjistěte, co nejčastěji kazí zuby, a naučte se, jak tomu předcházet - od cukru a bakterií po fluorid a sušení úst.
Klára Horáková říj 10, 2025