Příčiny kazu – proč se objevují a jak je předcházet

When working with příčiny kazu, sada faktorů, které vedou k rozpadu zubní skloviny a vzniku kazu. Also known as důvody vzniku kazu, it is the základní věc, kterou potřebujete pochopit, pokud chcete mít zdravé zuby. Přemýšleli jste někdy, proč se kaz objeví právě po svačině? Odpověď spočívá v tom, jakými látkami a mikroorganismy ústa každodenně zásobujete.

Jedním z hlavních hráčů je zubní plak, lepkavý film tvořený bakteriemi, zbytkem jídla a slinami. Plak se usazuje na povrch zubu během několika hodin po jídle a bez pravidelného čištění se rychle zhušťuje. Příčiny kazu tak přímo souvisí s tím, jak dobře se vám daří plak odstraňovat. Pokud jej ignorujete, bakterie v něm začnou metabolizovat sacharidy a vytvářet kyseliny, které rozrušují sklovinu.

Bakterie, konkrétně Streptococcus mutans, drahokorová bakterie, která je hlavním producentem kyselin v ústech, jsou klíčovým faktorem. Tyto mikroorganismy se živí cukry a rychle se množí, pokud jim poskytnete dostatek potravy. Kyseliny, které produkují, snižují pH v ústech pod kritickou mez 5,5, což vede k demineralizaci skloviny a následnému vzniku jamky.

Další významnou součástí příčiny kazu jsou sacharidy, jednoduché cukry a škroby, které se rychle štěpí na glukózu. Čokoláda, limonády, sušenky i ovocné džusy obsahují vysoké množství těchto látek. Když je konzumujete často a necháte je viset na zubech, poskytujete bakteriím neustálý zdroj energie. To zvyšuje jejich aktivitu a tím i tvorbu kyselin.

Nezapomínejme také na fluorid, minerál, který posiluje sklovinu a zvyšuje její odolnost vůči kyselinám. Nedostatek fluoru v dietě nebo v zubní pastě snižuje schopnost zubů regenerovat se po demineralizačních útocích. Proto je pravidelné používání fluoridové pasty nebo ústní vody důležitým krokem v boji proti kazům.

Celý řetězec lze shrnout takto: Příčiny kazu zahrnují zubní plak, který vzniká díky bakteriím, a ty pak využívají sacharidy k tvorbě kyselin, jež poškozují sklovinu. Dále nízký příjem fluoru oslabuje obranný štít zubů. Každý z těchto faktorů lze ovlivnit – od lepší ústní hygieny po úpravu stravy a výběr vhodných produktů.

V následující sekci najdete praktické tipy, podrobnější vysvětlení jednotlivých faktorů a konkrétní postupy, jak snížit riziko vzniku kazu. Prohlédněte si naše články, které vám pomohou sestavit vlastní plán prevence a udržet úsměv zdravý dlouho po zoubky.